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協力:フジテレビ商品研究所 |
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玉コンニャクのあべ川風 材料(4人分) 玉コンニャク(300g入り) 1袋 レモン(薄切り) 2切れ (A) 砂糖1/3カップ、水1/2カップ 作り方
① 玉コンニャクは熱湯でサッとゆで、水気 をきる。 ② 鍋に①とレモン、(A)を入れてひと煮立 ちさせ、弱火で煮汁がなくなるまで煮、 火からおろしてそのまま冷ます。 ③ ボウルに(B)を混ぜ合わせる。 ④ ②を③に入れ、転がしながら全体に まぶしつける。 ⑤ 器に④を盛る。 【熱量101Kcal タンパク質3g 脂質2g 塩分0.3g】 |
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