新ジャガ　小16個
塩　少々
サラダ油　大さじ1
削りガツオ（5g入り）　2袋

(A) だし汁大さじ3、しょうゆ大さじ1と1/2、酒大さじ1

①　新ジャガはよく水洗いして皮をこそげ
　　 落とし、塩を加えたかぶるくらいの水
　　 とともに鍋に入れて火にかけ、竹串が
　　 通るくらいにゆでて水気をきる。
②　鍋にサラダ油を熱して①を炒め、削り
　　 ガツオをふり入れて(A)を加え、味を
　　 からませる。
③　器に②を盛る。


【熱量139Kcal　タンパク質4g　脂質3g　塩分1.3g】